こちらではこと京都自慢の九条ねぎについてご紹介します。ご質問などありましたらお問い合わせフォームにてお気軽にお問い合わせください。
産地 ー京都にこだわり、よりよい品質の葱を生産するためにー
京の伝統野菜 九条葱の周年栽培で取り組んでいます。
温暖化の影響で夏季は京都市内の夜温が３０度を超える日が多く、
葱の生育には厳しくなってきました。
そこで、夏季は夜温の低い南丹市美山町で生産することになり、
良い状態の商品を常にお届けできるように勤めております。京都府内の産地リレーを行っています。京都市内は、１０月～７月の１０ヶ月間栽培を行う、亀岡市は、７月～３月の９ヶ月間栽培を行う。特に冬葱の苗取りが中心です。南丹市美山町は、７月～１１月の５ヶ月間の栽培を行う。夏葱を中心に栽培を行います。
農法 ー安心安全かつ環境に配慮してー
環境に優しく
オリジナル栽培として九条葱では珍しいマルチ栽培を実施。 トウモロコシの澱粉から出来た生分解性マルチを使用しておりますので 収穫後は土の中で分解され土に戻ります。これにより廃棄物（ゴミ）の処理もしなくてすみます。 またリサイクルの一環として美山町の自社鶏舎で作る鶏糞や、 工場から出る葱の残渣を杉チップと混ぜて醗酵させた、オリジナル堆肥を作っております
安心・安全
有機肥料（鶏糞・EMボカシ・油粕など）を使用し、減農薬で出来るだけ化学肥料に頼らない栽培を常に心がけております。
また栽培履歴も細かくデータ化する事により、
社員一人一人が責任を持って九条葱栽培に取り組んでおります。農薬や化学肥料を減少させて、特別栽培基準を保っております。今後も一層の努力を行い、安全で安心な九条葱をお届けいたします。
京の伝統野菜は、京都府産のみに使用できる。私たちの作る葱は、もちろん「京都府九条葱特別栽培基準」をクリアしております